Sund knasende lækker chokolade granola/müsli

Sund knasende lækker chokolade granola/müsli

Jeg er desværre ikke ret god til at spise morgenmad!
Men denne lækre og sunde chokolade granola/müsli ovenpå min skyr/yoghurt, kan man altså godt gå hen og blive lidt afhængig af!
Den er kun tilsæt honning og er samtidig uden fedtstoffer.

Her er hvad du skal bruge:
Mængde passer til 1 bradepande.

3 dl. havregryn
1/2 dl. Sesamfrø
1/2 dl. hørfrø
1/2 græskarkerner
1 dl. mandler
1 dl. kokosmel
1 tsk. salt
3 spsk. honning
2/3 dl vand
30 g. mørk chokolade over 80%

Sådan skal det gøres:

Hak mandlerne groft og put dem i en skål med havregryn, sesamfrø, hørfrø, græskarkerner, kokosmel og salt. Bland godt sammen.
Vand og honning kommes i en gryde og varm det, til det er en ensartet masse.
Hæld det i skålen med de tørre ingredienser og vend godt sammen.
På en bageplade med bagepapir hældes granolaen/müslien ud på og spredes godt ud.
Bag det i ca. 20 min. ved 175° alm ovn. Det er ULTRA VIGTIGT! at der rodes rundt i granolaen/müslien mange gange under bagningen, da det meget hurtigt kan blive sort nogle steder og ikke tilberedt andre steder! 😉

Når granolaen/müslien er kølet helt ned, hakkes chokoladen og blandes med resten.

Opbevares i en lufttæt beholder 🙂

Velbekomme!

Amatørkokken